Hôm nay nhà có đặc sản Hương Sơn

Hôm nay nhà có đặc sản Hương Sơn?
?Bì kê vừa xát
Kê nếp Hương Sơn dẻo thơm chi lạ ❣
?Cu đơ Quảng Diệu
Cu đơ Quảng Diệu ngọt lành ? ngoài là tấm bánh xù xì bên trong là béo bùi của lạc, ngọt ngào của mật quê, cay nồng của gừng đồi, the the của tinh chanh …
Về Hạt Kê:
Kê có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, tính ấm, tiêu thực, kiện tỳ khai vị.
Kê từ trước đến nay đều dc xứng danh đầu đàn ngũ cốc.
Người có thể chất ốm yếu bệnh tật thường dùng kê để bồi bổ sức khỏe. Hạt kê có ích cho ngũ tạng đặc biệt cho dạ dày. Bổ sung tinh dịch, mạnh khỏe cơ bắp. Y học cổ truyền TrQ cho rằng kê là tp tốt nhất cho sk con người. Khi dùng hạt kê nấu cháo hồ kê trong cháo còn có tác dụng tốt hơn cả canh nhân sâm.
Chỉ một mình kê có thể cung cấp đầy đủ tất cả vitamin cần thiết cho con người, nhiều nhất là vitamin B1, B2, A,E, Protein. Các khoáng chất như vôi, phốt pho, mangan, sắt, đồng,… có rất nhiều so với các thức ăn khác. Nó còn chứa chất lecithine và choline tự do là thứ rất quí để bồi bổ óc não cho những người làm việc lao tâm, lý trí; duy trì tế bào não, tăng cường trí nhớ và làm giảm quá trình lão hóa.
Cũng được dùng làm thuốc chữa lậu nhiệt, ho nhiệt, ho khan. trị thấp khớp . Riêng những ai hay bị đau bao tử, mắc chứng khó tiêu dùng nêu bổ sung hạt kê trong chế độ ăn hằng ngày. Kê còn giúp làm sạch miệng, chống hôi miệng do có công dụng làm chậm quá trình sinh sôi nảy nở của các loại vi khuẩn trong miệng. Hạt kê do giàu axit amin và silic nên giúp các thai phụ ngừa sẩy thai và tình trạng nôn ọe mỗi sáng, làm dịu các cơn đau do sinh. Kê còn có tác dụng chống các loại nấm trên cơ thể. Kê rang để nấu nước làm thuốc giải nhiệt và trị bệnh kiết lỵ, còn có tác dụng lợi tiểu, ngừa sỏi thận, tiêu chảy và tiểu đường…
Trẻ con lưỡi sưng to nhai kê mớm cho nó ăn thì khỏi. Chảy máu cam (mũi) mãi không hết dùng bột kê nấu cháo ăn lành bệnh…
Theo Tiên sinh Ohsawa thì kê là một loại ngũ cốc rất dương, là loại ngũ cốc duy nhất tạo kiềm dương có thể dùng hàng ngày dưới mọi hình thức: cà phê, bánh, cháo hoặc thay thế cơm rất tốt.

2 thoughts on “Hôm nay nhà có đặc sản Hương Sơn”

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *